快一个时辰
一听她的豆腐压好了，大家全都围了过来顾大山给她把木盒上的石头搬走，并取下盖着豆腐的木板
顾锦里掀开盖住豆腐的粗麻布，一大块完整雪白的豆腐出现在大家眼前，她用手按了按豆腐表面，结实有弹性：“成了”
豆腐不老不嫩，压的时间刚刚好
“哟，这白白的就是豆腐？”陈氏看见做出来的豆腐，着实惊了，她活了半辈子，就没见过这种东西，忍不住上手去戳，被三奶奶及时拍掉手，瞪着她道：“你这手没个轻重，把豆腐戳碎了，赔得起吗？”
这可是他们从来没有见过的稀罕物，可不能被陈氏糟蹋了
陈氏没有戳到豆腐，很是手痒，又问顾锦里：“小鱼，你这豆腐的做法，真是逃荒路上的人告诉你的？”
顾锦里点头：“对”
陈氏不太信：“我咋就没遇上有这种本事儿的奇人？”
顾锦里看也不看她，只盯着豆腐道：“逃荒里的奇人多了，你又没去帮他们，别人凭什么把祖传的手艺告诉你”
她不想被别人当做妖怪烧了，所以把她会的东西全都推到逃荒遇见的灾民身上反正逃荒的人那么多，如今已经四散各地，想查也无从查起，是个极好的应对借口
三奶奶道：“小鱼说得没错，你这自私自利的货，就算遇到有本事的人，也没有本事儿让人把手艺传给你”
三奶奶不想听陈氏聒噪，冲她道：“想要豆腐就回家去拿碗来，我们家可没有空碗给你”
“诶，我这就回去拿”陈氏要的就是这句话，喜滋滋的回去拿碗
等陈氏回来的时候，顾锦里已经把豆腐切成巴掌大的豆腐块
三奶奶做主，给每家两块豆腐，外加一人一个豆渣饼
陈氏家没有分家，沾了顾大富父子三人的光，拿到两块豆腐，四个豆渣饼
陈氏很高兴，这四个豆渣饼拿回去，一个分成两半，她还能再吃到半个
三爷爷怕陈氏大嘴巴，前提醒她：“这新鲜吃食是小鱼做出来的，你莫要到处去说”
陈氏是个精明的，立时保证道：“三伯放心，侄儿媳妇晓得，一定不往外说”这可是个稀罕物，做法得掌握在他们几家手里，她傻了才会往外说
罗慧娘把自家跟田家那份带了回去，顾锦里给了她两包磨碎的香料，让她做豆腐的时候加一些进去，又告诉她豆腐的几个做法
顾锦安拿了一份给顾大木顾大林家送去，顾锦里则是拿了一份送去给秦家
当晚，顾锦里做了个香煎五香豆腐、红烧焖豆腐、酸辣豆腐
香煎五香豆腐鲜香酥脆、红烧焖豆腐入味、酸辣豆腐下饭开胃，一家八口人吃着豆腐配着豆浆，还有豆渣饼，一个个吃得肚子溜圆
三爷爷感慨道：“以前吃炖豆子，一到吃饭就跟吃药似的，那个难吃如今吃这豆腐豆渣饼，吃多少都觉得不够”
而他