，她被劝的喝了几杯”龙向梅有些烦躁，“没分寸的东西，要不是过年，我掀桌了”
话音刚落，杨章荣腾的从座位上站起，拔腿往自己父母那桌跑回来时脸色也有些阴，看来袁美珍那重度胃病患者也喝了这么一闹，几个年轻人分别想着自家胆敢喝酒的老弱病残，彻底没有了玩闹的心思，忍不住凑堆抱怨起了长辈
直到4点多钟，混乱的后厨捋顺，没菜吃的几桌终于可以开餐龙向梅也不用人传菜，喊着杨春玲，一人拿着个托盘冲去了后厨小尾巴张意驰当机立断的跟在了后面，引的众人一阵哄笑
端菜的事张意驰帮不上忙，空手跟着去，又空手跟着回哪知刚一落座，就被桌上几个人土匪般的行径吓了一跳只见龙向梅四个人，不知从哪里摸出了几个一次性塑料碗，一个个眼疾手快的抢着夹竹篓里的米粉肉，中途几双筷子还发生了激烈的对撞，直到米粉肉的篓子只剩下一个底，才肯停手
紧接着，龙向梅手里的塑料碗放在了张意驰面前：“做菜的人有福利，这个篓子我做了记号，里面有一副猪耳朵我都夹给你啦！”
张意驰咽了咽口水：“你们的年夜饭如此……生猛的吗？”
杨春玲笑道：“莫慌，本地风俗米粉肉都是要吃要带的，你看别的桌上，都有专门打包的碗我们数着人头数的，每篓米粉肉够每个人吃三块带三块我们桌上的人少，够吃，你多吃点”
杨章伟嫌弃的道：“只要长的好看的，你就变了个人我特别烦你们这样肤浅的女人！”
杨春玲横眉一扫，杨章伟果断闭嘴
张意驰干笑：“猪耳朵，你们要吗？”
对面三个人齐刷刷的摇头，开玩笑，新年大节的，他们做什么要想不开往虎口里夺食？活腻歪了吗？
张意驰笑了笑，接受了龙向梅的好意从善如流的夹起一块猪耳朵端详了起来米粉肉又叫粉蒸肉，算是他比较喜欢的一道菜，因此他家阿姨经常做但米粉肉通常都是拿五花肉做材料，再不济也得前腿肉，把猪耳朵混上米粉蒸的，他真没见过
切成长条的猪耳朵裹着米粉，造型实在算不上好看且本地蒸米粉肉，用的是竹篓，难免有水汽渗入，不像普通湘菜馆里那样，米粉清清爽爽的裹着，卖相极佳猪耳朵上的米粉有点湿哒哒的，难登大雅之堂的样子
换成以往，张意驰可能不吃了但这是龙向梅特意给他“抢”的，因此也不想推却了好意尝试性的在耳朵尖上咬了一口，随即他双眼微睁，顿时明白了龙向梅为什么要去抢猪耳朵了
绝大多数情况下，猪耳朵的做法都是取其爽脆，所以要么卤要么炒但本地的做法却是用蒸汽蒸透要不是有一层软骨顶着，猪耳朵几乎到了入口即化的境地而绵软的口感，偏偏又有那么一层软骨支撑，在舌尖