,但它一定存在toulan8 ⊕com在逻辑上可以无限重复的过程,在现实中一定会有终点,逻辑上的分割可以无限进行,日取其半,万世不竭,但现实肯定不会如此toulan8 ⊕com”
这番话让焦耳陷入沉思toulan8 ⊕com
片刻,他不禁连连点头:“逻辑上可以无限重复的过程在现实中一定有终点——这句话妙极了!你真是一个天才的自然哲学家toulan8 ⊕com”
一边说着,他又拿来瓶啤酒,给自己和马哨分别倒上,然后喝了一口toulan8 ⊕com
随即他的表情便不禁拧巴起来,仿佛带上了痛苦面具:“该死,这瓶啤酒酸掉了!”
马哨没有及时听到他的提醒,也喝了一口,自然也感受到酒中的酸涩和粘稠:“这味道可真是……令人难忘toulan8 ⊕com”
“作为一个啤酒厂主,这是我最讨厌的事情了toulan8 ⊕com”焦耳将啤酒倒掉,“啤酒这东西为什么会变酸呢toulan8 ⊕com”
马哨听了,沉吟道:“我想这可能是细菌导致的toulan8 ⊕com”
“细菌导致的?”
马哨思考了一会:“我想到一个实验,也许可以证明我关于细菌的一些想法,同时还可以解决啤酒发酸的问题toulan8 ⊕com”
焦耳两眼放光:“真的?”
相比理论,他似乎更喜欢实验,而且这实验还与他的工厂息息相关,自然让他更感兴趣toulan8 ⊕com
“什么实验?”他连忙追问道toulan8 ⊕com
马哨:“很简单,微生物可以用加热的方式杀死,如果啤酒发酸是细菌导致的,我们只要加热它,就可以避免这个问题了toulan8 ⊕com”
焦耳:“可是啤酒加热之后,味道难免会变差……就算能成功,这似乎也有点得不偿失toulan8 ⊕com”
“我们可以控制加热的温度和时间,将对啤酒口味的破坏降到最低toulan8 ⊕com”马哨说toulan8 ⊕com
他讲的这个实验,其实就是后世大名鼎鼎的巴氏灭菌法toulan8 ⊕com
巴氏灭菌法正是起源于对啤酒发酸问题的解决,后来才借鉴到牛奶等领域toulan8 ⊕com
“好吧,这至少值得一试toulan8 ⊕com”焦耳点头toulan8 ⊕com
两人随即展开了实验,具体操作和历史上巴斯德设计的实验基本一致toulan8 ⊕com
首先他们使用显微镜,观察啤酒里的景象,然后不出意外地看到了一群乳酸杆菌toulan8 ⊕com
这些杆状的微生物在啤酒里沉浮扭动,看上去仿