第3章 chapter1-3
chapter1-3当世界还小的时候（3）
“吃饭比吃药还受罪，跟请祖宗一样累”程英英用这话来形容叫苏起吃饭的难度
苏起不喜欢吃饭，倒不是因为她是个多难伺候的小孩南江巷乃至整个北门街道的孩子都不喜欢吃饭原因很简单——不好吃
九十年代的云西小城，物资匮乏，牛羊肉是奢侈品，并不是每天都能买到除了猪肉和几样常见的蔬菜，餐桌上并没有更多的可选项来一盘黄瓜炒火腿肠，孩子们都能迅速把火腿肠抢个一干二净
如何让孩子多多吃饭，是个让家长头疼的问题
但从苏起上小学开始，这个问题解决了
苏勉勤和几个爸爸们联合讨论后，决定想尽一切办法开发菜单
苏爸爸首先琢磨出了皮蛋蒸鸭蛋——把生鸭蛋搅拌之后倒入一定量的水，再把熟皮蛋剁碎了放入鸭蛋液中蒸，皮蛋的碱性中和鸭蛋的腥味，又能给鸭蛋提鲜，味道胜过一般的蒸鸡蛋数倍舀上几勺蒸蛋拌饭吃，娃娃们能不知不觉吃上一大碗
林声爸爸林家民想出了南瓜粑粑的做法先把红瓢的老南瓜熬成稀泥状，加入面粉和在一起，捏成饼状油炸，香糯酥脆，十分讨喜
梁水爸爸梁霄则去江里抓来野生鱼，小的拿盐腌了晒干，下油锅一炸，既下饭又能当零食，巷子里的小孩子们都爱吃稍微大点儿的鱼腌入味晒成半干，加酱油葱姜蒜和辣椒丁翻炒收汁，又鲜又香，简直是下饭神器
李爸爸路爸爸也学着做拔丝苹果，搓汤圆，可谓是各显神通，想方设法丰富餐桌
苏起和巷子里所有其他的小孩子一样，面对着一餐餐爸爸妈妈们绞尽脑汁的创意，只晓得开心吃饭长身体，并没有想过这背后父母花的心思
就像她读小学一年级那年，荔枝这种水果以二十块一斤的天价出现在云西市时，苏起也并不知道程英英买回家的那半斤荔枝意味着什么
她只是在菜市场看见了荔枝，便跟程英英说想吃：“我们班的同学说荔枝好吃，妈妈你吃过吗？”
程英英牵着女儿的小手，心里盘算着，猪肉八毛一斤，大米五毛这荔枝是什么稀奇玩意儿，居然要二十块钱但她没有走，站在水果摊前心理斗争了几分钟后，买了半斤算了，今年夏天不换新衣服了
苏起自然不知道这些，只顾咬着饱满多汁的果肉，汁水顺着手腕淌下胳膊，又伸着舌头舔舔
程英英说：“好吃佬，你羞不羞？”
“真的好吃呢”苏起塞一个给程英英程英英不吃，但拗不过苏起拼命往她嘴里塞她尝了一个别说，这荔枝贵是贵，是真好吃
半斤荔枝没有多少颗，苏起还特大方地叫来林声梁水李枫然路子灏他们分享
程英英没说什么，只是走进光线昏暗的厨房里，跟苏勉勤叹了声