前就已经建了两个中央厨房,一个在桂省省城一个在陇省省城
一南一北,算是两个中心
不过,当时的投资并不大,冷库建得比较小,随着这几年老柳餐饮连锁的快速发展,需要采购的菜品种类与数量都呈现爆发式增长,之前建的冷库就显得有些紧张了
扩大冷库规模,建设更加完善的中央厨房,对于老柳餐饮来说已经是刻不容缓的事情了
其实,几年前建中央厨房的时候之所以投资不大,不是柳下辉不重视这一块,相反正因为他太重视这一块,所以才先建两个小小的中央厨房应付着
等资金充足了,冷库设备更先进了,再筹建国内最大的中央厨房不迟
如今,是时候开始筹划了
这一次,可就不是之前那样的小打小闹了,柳下辉准备投资建两个冷库群,每个冷库群的库容量起码几十万吨甚至上百万吨的那种
之所以要搞这么大,柳下辉自然有他的考量,除了提供给老柳餐饮自用以外,他还准备把这冷库群当成战略武器一样使用
比如说,2018年的猪瘟爆发,导致猪肉价格攀升到常人难以想象的天价,如果柳下辉这两个庞大的冷库群建成了,提前储备个一两百万吨的猪肉,那这一波就能赚疯去
当然,这只是打比方,赚钱的门路柳下辉多得是,他肯定不会像那些奸商一样坐地起价,他只需要跟国家价格走就行了!
因为猪肉价格失控的时候,国家也会把几十万吨的储备冻猪肉投放到市场,用来缓解供需矛盾,平抑疯狂飙升的猪肉价格
到时国家卖什么价,柳下辉也跟着卖什么价
虽说区区一两百万吨的猪肉,对于我国庞大的市场而言,其实起不到太大的作用,毕竟平均下来一人也就不到三斤的猪肉,想要靠这点储备阻击上涨的猪肉价格,根本是不可能的
顶多,就是在局部缓解一下,拖一拖猪肉价格上涨的速度,这就已经很了不起了
具体怎么操作,到时再看情况,先投资把这两个冷库群给建起来再说
两个冷库群,那肯定是南北各一个
北方的冷库群建在哪里,这个有待考察,而南方的冷库群,柳下辉根本不用考虑,就打算建在自己的老家白牛镇
原本,冷库群这种最好是建在沿海城市,这样不仅仅可以冻肉,还可以冻海鲜,算是能最大发挥冷库群的作用,不让资源闲着浪费
最不济,也要建在交通发达的地方
但就像王校长所说的一样:有钱,任性!
这可是投资上百亿的项目,一来可以让三叔继续升官,二来可以拉动老家的发展,对于柳下辉来说已经足够了
反正这笔钱投进去,几年后便可以轻松回本
更何况,前世猪瘟爆发的时候,老家那些养猪户一车又一车的把死猪运出去乱丢,真的让人看了既愤怒又无奈
原