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第51章苦瓜炒蛋(2)

算是躲起来了,用不了多长时间也会被活活困死,唯一有变数的就是那个所谓的特种部队,但是一个几十人团队的特种部队想对抗几万军队,简直不可能,只要军事主官脑子正常,各机关做好应对特种部队的准备,特种部队就算想起作用都难biqu21⊙ cc

孙科长继续说道:“而咱们的任务就是做好后勤,保证官兵的伙食问题,其他两师一旅应该在明天正式就位,今天晚上咱们把不耐放的菜全吃掉,等明天的话,就带着耐放的菜,随着一块出发biqu21⊙ cc”

孙科长讲完大概的规则之后,就走了,郭排长也带着炊事班回到了小食堂,孟川看了看时间,也要开始准备晚饭了,因为是战备期间,就连饭都要分两批来吃,为了保证蔬菜便于运输,所以今天就提前吃这些刚买的菜,像土豆,萝卜,方便运输的就留着明天吃biqu21⊙ cc

那今天晚上的菜谱就要调整了,就吃豆角炒肉,青椒肉丝,蒜薹炒肉,苦瓜炒鸡蛋,素炒西兰花,加一个西红柿鸡蛋汤,五菜一汤biqu21⊙ cc

这几个菜都偏家常菜了,都算不上硬菜,因为时令蔬菜的价格高,所以肉不可能切成大块了,只能切成丝了biqu21⊙ cc

虽然肉不多,但是一顿的量也有几百斤,还好师部这种地方都已经机械化了,切肉有切肉机,包子馒头则有包子馒头机,所以就算量再大,效率也不会慢的biqu21⊙ cc

孟川因为把给领导做菜的机会让给了一班长,所以炒大锅菜这个就只能自己完成了,炊事排的大锅很多,要保证八百人同时吃上热饭,那效率就不能低下,和自己一块炒菜的还有三个上士,三个一人炒一个菜的话,那自己就要炒两个菜,他们在烧个汤既可biqu21⊙ cc

孟川决定炒苦瓜鸡蛋和素炒西兰花,那三个肉菜则是他们做,因为孟川担心苦瓜这个食材很多战士都不会吃,自己做的话,或许会有更多的战士吃,因为苦瓜是十分好的食材,首先苦瓜能消炎退热,健脾开胃,对营养膳食均衡来说,苦瓜绝对是一个好菜biqu21⊙ cc

孟川先把苦瓜刨开掏瓤,然后切片,然后让另一个小战士打鸡蛋,这可不是家常小菜,而是要管八百个人吃的,所以鸡蛋数量也非常多,要打三百个鸡蛋biqu21⊙ cc

苦瓜一定要过边水才可以,不然苦味太重了,而且炒的时候也会更快点biqu21⊙ cc

先把水烧开,然后孟川撒了一把盐进去,就把苦瓜倒进入煮,煮了一会变色后,就赶紧用大篓子把苦瓜捞了出来biqu21⊙ cc

然后把锅里的水全部舀出去,孟川就开始做鸡蛋了,碘盐通常都是最后放

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