第614章 以零点一分微弱优势领先！
高手对决，火药味没有那么浓，相反有种惺惺相惜的感觉
麦斯的食物，让乔智缓解了对的敌意，乔智的食物，也让麦斯有种引为知己的感觉
食物的美妙在于让人心情畅快
如果对方能愉悦自己，那么在自己心中的形象也在不断攀升
麦斯从郜小白手中接过话筒，“必须得承认这是近几年来品尝过最美好的菜品，尽管食材不算高端，但乔智却用精妙的刀法，配合深厚的调味技巧，将这道菜调制得精妙绝伦得承认，赛前错误低估了，接下来会拿出百分之百的实力，与之进行竞技敬重对手最好的办法，那就是用尽全力击败”
麦斯的这一番话让评委席很震惊
是虎榜的第一人，面对过各种各样对手的挑战，尽管表面上很谦逊，但骨子里却充满了骄傲
所以这场比赛，看待乔智更像是一个初出茅庐的挑战者
即使面对龙榜高手，麦斯也从未如此客气，有强者的荣誉和骄傲
但这一刻放下了刻入骨子里的傲慢，决心跟乔智来一场公平的竞争
一开始面对这么多观众，内心有些紧张，这一刻完全进入竞技的状态
乔智接下来将会遇见一个更为可怕的对手
话筒来到乔智的嘴边，乔智接过话筒，道：“之前一直怀疑麦斯虎榜第一的水分，但通过第一道菜，不得不承认，麦斯不是一个水货其的话不用多说，谁能技高一筹，交给评委判定”
乔智的话有点狠！用另一种形式，表达了对麦斯的认可
马龙目光落在两道菜上，观察外观，不得不说，乔智技高一筹，联想方才一开始处理食材，从美学角度让这道菜融入了艺术感
即使原本对动物内脏心有余悸的人，在这一套的处理下，绝对会消除戒备之心
食物强调色香味
乔智对“色”的研究，已经到了入心的境界
不仅研究食物的造型，还研究食客对食物的好恶
马龙优先选择品尝牛三星，内心深处其实对的这道菜有了自己的判断，观察其四名评委，选择率各一半
马龙用筷子夹了一块牛心，眼睛眯了起来
好吃啊！
这道菜的独到之处在于刀工，乔智那把浮夸的宝石刀具，并不是银枪蜡枪头，功夫在其中，利用极快的刀速，取出了筋络，保留了牛心的原来味道，在通过高汤、火候、调理综合，最终产生了一种新鲜的口感
有嚼劲，又软糯，比起牛肉的口感，更有满足食肉的欲望
汤汁的香气浓而不腻，当牛心被牙齿嚼碎混合，一种微辣的口感会刺激唾液分泌，口腔慢慢被充实，连吞咽似乎都有些不舍了
太好吃了，这是牛的内脏吗？
简直是人间珍馐啊
马龙突然有种价值观被颠覆的感觉，所谓的食材真的重要吗？
其实在顶级烹饪大师的手中，每一