残羹的感觉
没有了原来的美感，也让有点强迫症的陈思失去了兴致
不过，还是象征性地尝试
这是基本的礼仪
比较喜欢吃鱼头，尤其是那种香辣的口感
鱼头里，乔智加入了一些秘制的酸菜，增加了酸味
鱼肉刚入口，泡椒的酸辣香味弥漫鼻腔，鱼肉的香糯口感混合在酸辣味道当中，有种食欲大开的感觉
又下筷子，挑出鱼头面颊的鱼骨，白色的胶质，还有淡淡的灰色，汤汁粘稠，轻轻一抿，进入口中
“嘶”，浓烈的鱼香味，宛如融化在口中
温热的口腔被胶质感化开了，一股香香，好似流质在嘴里蔓延开来
完美地中和了辣味与酸味
在绝大多数人眼中，鱼头是廉价的
在这一刻，却品尝到了高级和奢侈感
“真的好吃！”
之前质疑乔智烹饪湘菜的能力，实在太可笑了
陈思下意识眯了一下眼睛
接着品尝腊味合蒸
腊猪肉、腊鸡、腊鱼，清蒸而成
夹了一块肥瘦相间的腊猪肉
轻轻一咬，油脂在牙齿漫溢，浓烈特殊的香气，占据了整个口腔
腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁
上面撒了几粒豆豉，是整道菜的灵魂
经过特殊的手法清蒸，豆豉的味道融入了褐色与透明色相间腊肉里
亮亮的油脂，软软弹弹的，牙齿要下去有凹陷的口感，咀嚼之后，又有惊人的回弹力
难怪会这么受欢迎！
陈思的味觉被打开，频繁尝试其他菜肴
不加快夹筷子的速度，桌上的菜很快便没有了
周冲觉得有点尴尬
因为原本打算配好大家，跟他们喝几杯
谁能想到，所有人都在埋头猛吃
忽视了自己，也忽视了酒
在很多酒席上，酒是主角，菜是配角
但在这里，菜绝对是独一无二的主角
“啊，怎么这么快，菜就吃完了啊”
摄影大哥意识到自己说错话了
连忙与周冲解释道，“不好意思，不是嫌弃菜的分量少我们太喜欢这桌菜了，所以吃得有点猛意犹未尽，但其实肚子已经很饱了，就是想再吃一点”
周冲早已见怪不怪，笑道：“我让厨房下一点面条，放在剁椒鱼头里吧，之前在其他餐厅吃过，味道应该不错”
“嗯，下点面条！”那摄像大哥开心笑道
热气腾腾的面条倒入剁椒鱼头当中，和汤汁轻轻搅拌一下，充分吸收了汤汁的味道
每个人用公筷和公勺取了一小碗
面条入口的瞬间，几乎所有人都下意识地点头
“这面条的味道实在太棒了”
辣味、酸味还有鱼香，被面条完美地平衡
青色的剁椒，混合在面条内，颜色谈不上特别好看，但却给人一种极有食欲的视觉冲击力
陈思知道剁椒鱼头有这个吃法，以前有些排斥，因为她是一个有点洁癖的人，而且不太喜欢吃太多东西
但，刚才的尝试，打破了内