管岛国在国际烹饪领域位于高水平，但早晚会被华夏的美食慢慢取代
这已经是一个不可逆转的趋势
先上来一份简单的凉菜，是近期都会免费赠送的酱黄瓜
黄瓜很细很长，墨绿色，食指大小
轻轻嗅一口，独特的甜香气息扑面而来
丁婵关注北冈惠这边的动静，主动走过来介绍
“这道凉菜名叫酱黄瓜，是淮南菜系当中独特的凉菜，是免费赠送给您的要不，可以尝一尝”
“谢谢！”
不信一道凉菜能逆天
北冈惠暗想，先尝一尝吧
放入口中，轻轻地咬了一口，发出咔嚓一声脆响
舌尖触碰到甜酸的瓜肉，一股清新的香气透骨
香味凝而不散，气味悠长
甜酸中有股咸咸的味道，瞬间将胃口打开
很难想象，一点也不起眼的酱黄瓜，竟然有这等化腐朽为神奇的妙用
仔细品味口感，舌尖分辨调料，脑海中解析腌制的秘诀，短时间内竟然一无所获
忍耐不住又咬了一口
甘、醇、美、香，仿佛喝了一碗上好的佳酿
难道里面放入了陈年的美酒？
美酒的秘方很难解析，也难复制
正菜还没有端上来，北冈惠将酱黄瓜，已经消灭地一干二净
她的面色变得舒缓，对今天到来感觉十分的满意
这道凉菜，激发了大脑中无数灵感，已是不虚此行
第一道菜已经端上来，丁婵介绍道：“这道菜名叫翡翠蹄筋”
汉语说了一遍，再用英语翻译
北冈惠朝丁婵点头感谢
丁婵基本可以确定，北冈惠应该是岛国人
岛国人在表达感谢到时候，会下意识地低头
内敛谦逊，很难看到们的眼神
而韩国人在感谢的时候，会习惯性地扬起下巴
眼中的戏会很多，表情会略显夸张
翡翠色，是用荠菜剁碎作为主要食料
再和火腿、冬茸、虾米、木耳切末，混合在一起
将蹄筋和翡翠末炒香，再用绍酒、高汤烧沸
勾芡，使得绿色包裹蹄筋，加入些许芝麻油
翻锅装盘，撒上些许火腿茸
北冈惠仔细地分析其中的味道
炒制的方法，能够推演出来，但最为关键的是高汤，难以复制出来
蹄筋松软滑糯，菜末均匀解腻，色泽碧绿，鲜香诱人
不知不觉，北冈惠已经吃了大半
作为一个厨师，能让她忘记份量，已经是很大的成功
史无前例地觉得有些气馁
不仅刚才的酱黄瓜无法解锁，而这道翡翠蹄筋，依然是一道加密的菜肴
密码在高汤当中
第二道菜以及米饭上桌
丁婵看了一眼盘子里所剩不多的份量
“看来今天的菜挺合胃口”
北冈惠微微一怔
这才意识到自己刚才可以用狼吞虎咽形容也不为过
失去了应有的矜持
幸好没有人看到自己刚才的样子
其实，被看见也无所谓
如果真的愉悦到了自己，对别人表达由衷的认可，也是一件正常的事情