祝一年一次的立冬
林家来了很多亲戚，十分热闹张家的亲戚也来了许多，热热闹闹聚一起孙家和陆家刚干了仗，但也不影响两家各自过立冬吃团圆饭的心情
李居安领着大虎，在院子里忙碌，按照母亲的指示搬柴火，捞酸菜边上妹妹李晓乐呵呵地搬来凳子，让哥哥坐得舒服些
虽然李家人少，亲戚也不来串门，但他觉得十分温馨满足就这样一家人健健康康聚在一起过节，过好踏实的每一天，让他心里有说不出的安稳感
昨日他带回来的野猪肉和狍子肉有多余，母亲手很巧，已经将多余的肉做成腊肉，等着过年用
宋兰花把把盐炒热，用盐把肉擦拭一遍，然后在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时，然后把肉拿下来腌制个12小时，挂在阴凉通风的地方直到风干
这样风干的腊肉，过一周后就能吃香浓的荤香味儿，加上调料的香味，只要挂上一天，走到窗台口，那阵阵咸香就飘过来了
李家土房子虽然小，但很温馨
母亲宋兰花一边叨叨着“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，领着李晓一同包饺子
李居安上一世不会做饭，后来南下后只能下馆子，十分想念母亲包的饺子今儿个刚好有机会，他赶紧上灶间，同母亲和妹妹一同包饺子，也学学家乡饺子的做法
一家人挤在生了火炉的房间里，分工合作李居安力气大，负责和面、妹妹李晓力小，负责择菜、洗菜母亲宋兰花开始切菜
咔咔咔有节奏的切菜声，从砧板上传来，十分悦耳好听，满当当的全是人间烟火气
母亲剁肉馅儿、调肉馅儿李居安轱辘面剂儿、切面剂儿、李晓负责擀皮儿，然后母亲生火烧水……
在包饺子的过程当中，有时候邻居来串门，也会上手帮着包
张婶儿看着李居安笨手笨脚的轱辘面剂儿，絮絮叨叨念叨着他
邻里之间谁在包饺子的各道工序中比较拿手，谁比较笨手笨脚，都心知肚明所以李居安在屯里也有了口碑，但不是褒扬的口碑，也并非戏虐，只是带着友善的调侃
李居安哈哈笑道：“一回生二回熟么我自己擀出来了饺子皮儿更劲道，自己剁出来的肉馅儿更香”
在挨家挨户亲自动手包饺子的年代，还没机器擀皮儿的事，比后世机器压的皮更劲道，比机器绞出来的馅儿更香
除了张婶儿来，还有这次打围队里的保安队老张，和李拐子也来串门李居安这两人也住在家属屯
老张不会干活儿，但能陪着李居安唠嗑
“小李你是不知道，你当年考试挨打这算个啥我那不成器的儿子期中考试就特么考了6分，结果他自个儿在前面写了个6，愣是把6分整成劳资还夸他”
老张气得猛拍大腿，越是想来越气：“结果后来，班主任找上门劳资
点击读下一页,继续阅读 薛不是 作品《重生80：从赶山打猎开始暴富》第50章 人间烟火气！热闹过立冬，挨家挨户吃饺子