尺了听说还有渔夫打上来四五尺长的,都他娘的快成精了
胖胖的厨子和云家的厨子是师兄弟,事实上现在皇宫的厨子都出自云家本来云浩想在书院办一个厨师班,向蓝翔技校的方向发展结果差点儿被温大雅的口水喷成筛子!书院刚刚创立时,那些项目被温大雅砍得剩不下几个现在书院学生要学的,除了经史和国学之外,就剩下物理和算学其中物理和算学,还经常是一个老师教,讲着讲着就讲串课的事情经常发生
胖厨子的刀工非常好,剃鱼鳞去鱼内脏,一套刀法下来的行云流水不大一会儿,两尺多长的大鲤鱼就被收拾得干干净净鱼从脊背片下肉,切下鱼头,改荔枝刀,放清水里过一下,用料酒、葱姜水、少量盐搓下,放生粉里裹匀,放油锅炸制
松鼠鱼这东西要过油,不然不好吃铁锅里面油花翻滚,鱼下到锅里面立刻就沸腾起来斜切的开口被油一炸,鱼肉就一块块凸出来起锅倒掉大部分油,留油放入调好的糖醋汁,云家秘制的番茄酱也来一点儿
从高丽带回来的种子里面,就有番茄种子只可惜,这番茄的种子似乎不太对劲儿西红柿结的只有半个拳头大小,有些像后世的情侣果,不过还要稍大些云浩觉得,这可能就是西红柿的原始品种
这种小西红柿酸度绝对够,可惜甜度不咋地估计是后世培育的结果,云家的仆役正在尝试,将这种西红柿和各种奇奇怪怪的东西嫁接不知道这么搞算不算转基因,反正云浩就吃到了黄色的西红柿味道怪怪的,一打听原来是和甜瓜嫁接的这玩意也能嫁接?
调好的汁往鱼身上一浇,立刻一股浓香直窜鼻子胖厨子迅速切好了黄瓜片儿,摆在盘子周围一道地道的松鼠鱼出锅!
几道凉菜加上松鼠鱼,就是云浩和李神通的下酒菜树荫下放一张方桌,殷虹的葡萄酿里面加上冰鱼撞得叮当乱响
“有好东西吃不喊我,不够意思!”两人正要开动,忽然间一个声音传过来
云浩很怀疑李道彦有什么特异功能,不过想到这是在人家家里也就释然谁还没几个忠心的仆役通风报信!
“你小子又去哪里钻沙,两天不见人影?”虽然李道彦还算是争气,但老子见到儿子不给好脸,好像是古今通例
“父王,您不知道这一整天儿子都在忙活一件大事!”李道彦兴冲冲的自己弄了把椅子坐下抓着一杯葡萄酿,就往嘴里灌
“大事?”李神通斜了儿子一眼,他家现在和云家一样需要蛰伏老家伙最怕听到的就是什么大事一类的字眼儿
“听说一个和尚远行到天竺,取了那里的真经回来佛门要疯了!”