做的也不是包子”
司瑛士只能这样说了,还好题目只是点心不然规定做包子的话还真悬了
“那你就尽量努力吧”
吴建不再说话,只是可惜司瑛士还不知道自己要面对的是什么
很快,吴建的四神镇魂海鲜八宝包子完成了,放在四艘竹子编织而成的大船上,四种不同颜色的包子当真是赏心悦目,让评委一看就觉得心里舒畅,还没吃就已经觉得幸福了
“怎么样?我的包子还很烫,就让你先上了不然,评委连你一口都吃不下就丢脸了”
“”
司瑛士也不反对,吴建的四神镇魂海鲜八宝包子在卖相上看比他的小点心好多了,如果味道也特别好的话他后上的确不利
吴建没有去在意司瑛士的点心,虽然也吃了几口,但点心这种东西他吃了本来就多,一介学生做出来的东西怎么满足得了他的胃口?
好不容易等那群没吃过好东西的家伙狼吞虎咽下去之后,吴建的竹船才被呈了上去
“这、这包子!怎么会怎么柔软!?”
“不可能!包子的手感竟然会这么好!!”
“真是!?还没吃就有这样的惊喜,吃了之后会怎样!?”
还没吃的,评委们就大呼小叫的,不过当他们吃下去之后,虽然嘴上也惊叹不已,但却显得很是冷静
而这个情况,也和麻婆豆腐对决那时很相似在品尝吴建料理的时候,反而显得很安静,就好像不够十杰做的好吃一样不过也因为有了前车之鉴,观众们都很安静,不会有谁再说谁稳胜什么的
而司瑛士也很清楚,评委们对包子的赞赏之语并不比他的差但这又不是麻婆豆腐的五味平衡,为什么会显得这么安静呢?
于是,他就来到吴建面前询问:“你是怎么做到的?”
“你们啊,对料理理解还是停留在表面啊还问怎么做得到?只要你明白料理的真髓,把自己的心也融入进去,就算用普通的手法也能做到要知道,包子是诸葛孔明镇服河神才发明出来的,它的真髓就在于镇魂二字!不管是什么情况,吃下包子的人心情都会平复下来,恢fù那种平静祥和的心境就像是平息的河水一样可不是只有好吃就可以的!”
吴建的一番话让司瑛士内心触动,他们在远月学院所学的无非就是追求味道,什么时候有人教过他们要追求料理的真髓?更不用说,镇魂什么的真的是不明觉厉啊,究竟料理要怎么做才能做到平复心情?不是好吃就得了吗?
不过司瑛士也不愧是十杰第一席,隐隐约约也察觉到了味道和真髓的区别
“这番理论我还是第一次听但是,我的料理不会输给你的!”
吴建耸耸肩,作为厨师,如果对自己的料理没有相信的话也的确是药丸啊(未完待续……)