7只老母鸡死得其所
都不白死
三姑婆、六姑婆这些不太懂行的,只能看出包子、馒头、烧麦什么的都已经完成了实际上,秦淮今天要做的所有点心都已经进入了最后阶段
肉包、萝卜包、烧麦、酒酿馒头全都已经蒸完,是因为这些点心根本就不是今晚的重头戏今天晚上秦家人时间紧,任务重,胃容量很有限,这些日常点心留看初一到十五慢慢吃就行了,提前蒸好是为了给其它点心留出充足的时间
这些都是要塞进盲盒大礼包里的,看看就行,不用吃
需要重点吃的都还没有成型
天麻炖鸽子在炖锅里炖看,秦淮没有做多就炖了两只鸽子,到时候家里人每人喝点汤就行反正他炖的也不咋地,鸽子肉可以留到初一再吃
果儿本来就是生胚,拿出来解冻后上锅
四喜汤团的四个馅料已经全部制作完成,只差包汤团
陈皮茶都煮好盛出来了,三姑婆和六姑婆等人虽然不明白为什么陈皮银耳莲子羹要叫陈皮茶,但是大家都没有问,因为她们都已经偷偷喝过了,好喝
这么好喝的陈皮银耳莲子羹,叫陈皮茶怎么了?
这囊里不是有陈皮吗?
三丁包和五丁包秦淮做了两批,都只蒸了一批蒸好的这一批包子到时候是要给村里人每家分两个的,至于两个包子一家人怎么分那是他们的事情,反正小秦师傅的心意已经送到了
每年秦淮都是这么做的,只不过往年送的是肉包,今年送的是plus版肉包
另一批还没上锅蒸的,秦淮打算等到饭点前后只蒸自家人够吃的,剩下的让秦秀丽带过去吃下半场年夜饭
之后秦秀丽一家三口,每人手上都提看两大袋以上的包子馒头,秦秀丽大晚上的不在村里走两圈都对不起袋子里的三丁包、五丁包和酒酿馒头
圆梦烧饼更不用说了,肉馅要现炒,烧饼也要吃刚出锅的
唯一需要花比较多时间的是正儿八经版的苹果面果儿,这是真正的艺术品,真正的炫技点心
秦淮做不出钳花宫灯包,做苹果面果儿还是不在话下的之前秦淮做苹果面果儿都是只塑形,不负责调馅
年前为了方便妹妹拿着苹果面果儿满村炫耀,秦淮特意在做四喜汤团之余,抽出些许时间向郑思源紧急学了一番苹果面果儿的调馅
成效一般,但是够用
秦淮对秦家村的村民们有信心,他赌秦家村的村民们不光没有吃过苹果面果儿,也没有见过,更没有听过
到时候苹果面果儿先端上桌,拍照发朋友圈,然后不用吃,留到第2天让秦落和何成带出去炫耀凉了没关系,也能吃
味道不如果儿也没关系,吃的就是一个意境吃的是艺术,吃的是境界
到时候秦落和何成把苹果面果儿给小伙伴们分分,小伙伴们一吃,哇塞,这个东西居然真的是苹果味,苹果面