是你的梨做的又还不错”
“现在……”郑思源复杂地看了一眼秦淮手中有些一言难尽，不知道在搏斗什么的面团，“你在捏什么？”
“哆啦A梦啊”秦淮道，“这是给落落捏的，你刚才不是说要在脑海中先过一遍吗？我脑海中没有什么具体的动物形象，只有哆啦A梦、史努比、Hellokitty、加菲猫和黑猫警长，我觉得蓝胖子比较好捏，所以在脑子里过了一遍现在开始捏”
郑思源：……
有没有那么一种可能，他说的在脑子里过一遍是基础款的正常的动物
“你现在比你任何时候都要像一个初学者”郑思源感叹道，“你真的好奇怪”
“你能捏好苹果面果儿，却捏不好基础款的小兔子你现在给我的感觉不是单纯的偏科，你更像是擅长完形填空却不擅长听力”
能听出来，郑思源对完形填空深恶痛绝
“我也不知道是怎么回事”秦淮继续试图捏出蓝胖子，“在我通过王大爷认识你们之前，我认识的点心做的最好的就是我们小区后门开板栗酥饼店的秦师傅”
见郑思源露出茫然的神色，秦淮解释：“秦在我家那边是大姓，小学的时候我们班57个人，17个都姓秦，比姓王的还多”
“那位秦师傅的板栗饼和绿豆糕做得特别好吃，我的绿豆糕还是他教我的不过教完我后发现我做的绿豆糕比他好吃，他就不教我板栗饼了”
郑思源：……
“我之前从来没有学过所谓的技法，也没有系统性的学习过食材的配比，甚至不是很了解食材我妈买菜一般都买老几样，菜市场什么菜比较划算我们家就吃什么”
“可能你觉得我一下很擅长，一下捏成这样很奇怪，可对于我而言我从小到大都是这么做点心的”
“做四喜饺的时候很难，按照网上的配方和点心大全上的食谱我怎么做都不对没有人教过我食材的相性和搭配，我记得那个时候试配方就是简单的菜市场有什么就买什么，用穷举法，一样一样的试”
“落落吃了两个月难吃的四喜饺，压岁钱全搭进去了才试出来”
“可是做有的点心的时候却又很简单，像驴打滚、豌豆黄、蟹粉酥、蟹壳黄这些点心，其实都是像四喜饺那样看的菜谱连视频教程都没有，因为那个时候我家没有电脑”
“可是这些点心就做得很顺畅，试几次就学会了”
“还有揉面，虽然我的揉面理论上是秦院长教的，但是秦院长自己都揉不明白也没有人教过我蒸点的面该怎么揉，烘烤的点心的面该怎么揉，可我就是会”
“所以有的时候虽然郑师傅说话很抽象，总是说这个感觉你知道吧，你懂不懂那个感觉但是我确实知道郑师傅说的到底是什么感觉，因为我一直都是靠感觉来做点心的”
“所以你要问我为什么独