回到食堂,开始研究新品
做馒头和做包子不一样,馒头对面的口感要求比较高,需要二次发酵,发酵的时候需要多加水保证面团的湿度同时为了提升馒头的香味和甜味,揉面的时候经常会加入类似于牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜之类的食物,增添风味
秦淮今天也要为面团增添风味
只不过他增添的风味有些独特
榆树皮水
煮出来的榆树皮水,和干嚼的榆树皮一样,看起来都不太行
树皮没有列入人类日常食物清单是有原因的
秦淮开始和面
这个时间点,云中食堂的员工们都处在休息状态有的服务员去附近逛商城了,两名厨师在2楼趴着睡觉,其余人都在1楼大堂黄汐正对着电脑修改方案外,安悠悠和另一名服务员在玩手机
“悠悠,看什么呢?”玩手机的服务员赵佳卉发现安悠悠正伸长脖子盯着厨房,“你想偷师呀?”
“做点心都是要师傅手把手教的,我隔得这么老远看怎么可能偷得了师”安悠悠继续看,“我就是觉得老板和面的水看上去颜色怪怪的”
不光外面的安悠悠觉得怪怪的,正在制作的秦淮也觉得有点怪怪的
用树皮煮出来的水揉白面馒头这个事情怎么说呢……
奉行苦难教育的家长路过都得说一句:实在不行咱整点野菜煮水呢,好歹弄点能吃的
两个小时后,颜色微微泛黄的榆树皮味馒头新鲜出锅
秦淮没做多,就做了3个
没敢先尝,秦淮打电话给欧阳,告诉他新品已经新鲜出炉了,让他速来食堂品尝
十几分钟后,欧阳带着陈慧慧姗姗来迟
“慧慧明天期末考今天下午准时放学,红姐没时间接让我帮忙接一下”欧阳解释道,笑着道,“慧慧你今天有口福了,你秦淮哥哥下午做的新品”
陈慧慧期待地看着秦淮
秦淮:……
秦淮默默端出馒头,还冒着热气,看上去非常松软光滑,是好看的馒头
欧阳拿起一个,嗅了嗅:“这味道……挺清新”
然后一口咬下
欧阳:?
好奇怪,虽然也没有难吃到那个地步,但是已经死去的昨天吃沙拉的记忆突然开始攻击他
陈慧慧也拿起一盒馒头,轻咬一口
咀嚼
陈慧慧:?
陈慧慧看着秦淮,眼里满是偶像塌房的幻灭
在她心里做点心无所不能,无论是做包子、做饺子还是其它各自小点都超级好吃的秦淮,做出来的馒头居然这么普通
普通中甚至还有一点怪怪的,不太好吃的味道
陈慧慧吸了吸鼻子,有点想哭
妈妈,秦淮哥哥做的馒头不好吃,
秉承着不浪费食物的原则,陈慧慧继续吃第二口
“慧慧,味道怎么样?”秦淮问
陈慧慧犹豫了一下:“怪怪的”
然后摇摇头,道:“秦淮哥哥,你做馒头没有做包子和饺子好吃”
听到陈慧慧的否定,秦淮心里还有