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金陵城
刚刚愁云惨淡的气氛稍稍破去,不少茶叶商人都有些喜出望外
对于传说中的欧洲绝大部分人都没去过,生平也没见过几个欧洲人
红茶工艺提前现世,那与欧洲地区的茶叶贸易就可以展开了,多个市场总是好的
如今平白多出了一门红茶的制作工艺,且其口感大异于绿茶,保质期更长,对于不喜欢绿茶的人来说,或许是另外的选择,茶叶市场或许能进一步扩大
绿茶分为明前茶、雨前茶和春茶
一般来说,上好的绿茶外观色泽鲜绿、干净,香气清新浓郁,口感鲜爽、醇厚、回甘
天幕虽然没有提红茶的口感,但想来,若是上好的茶叶,制取出来的味道应不会差
唐,长安城
李世民等人看着天幕使用热水冲泡的方式制茶,都有些皱眉,“这后世制茶方式颇怪,他们不煎茶吗?”
这与如今大行其道的煎茶方式,大不相同
如今的煎茶,先将取出的茶叶用文火炙热均匀,接着是碾成碾成细小的颗粒状,要求所碾茶末不粗不细
接着是装入纸囊(茶包),然后就是“三沸”烹茶手法,最后要将茶汤煮出汤花(浮沫)来
其中的过程,相当繁琐
一众人也看出来了,天幕中展示简单的泡茶方式(放茶,冲水),过程真的方便了很多,甚至于有那种茶包,都把吃到叶子的烦恼也解决了
于是纷纷疑惑道:“这样,好喝吗?”
“工艺不同,红茶的工艺中就多了揉捻和发酵这两个步骤,或许口感真不一样”因为茶是生活中的一部分,也是名士日常交流中的饮品,所以众人都能说出个一二三来
“而且其冲出来的茶汤,呈赤色,色泽醇厚,看起来就不赖啊”魏征也接话说道,老实话,这如红宝石颜色般的卖相相比煎出浮沫的茶汤,真的加了大分
魏征站红茶多一些,如果其味道真不赖的话
“其制作和冲泡过程都没有加各种油盐和香料,或许更能突出原有的茶香”
“真想试一下!”一帮人心痒痒,文士爱茶,喜欢钻研不同的喝法,从简简单单的泡茶到发展出一系列的斗茶文化就可见一斑,如今见猎心喜,当然要试一下
《茶这个东西非常怪,年轻的时候一口不喝,哪怕再渴,来瓶饮料,到了年龄,就喜欢喝茶了!》
《冷知识:茶叶刚传到欧洲的时候,欧洲人是用水煮完茶叶,把水倒掉,然后把茶叶蘸着香料吃[捂脸]》
《我在英国出差的时候,还是经常能见到有人这样吃,甚至还有拿新鲜茶叶当菜吃的,直接就是把新鲜茶叶用热水烫熟了,过凉水拌沙拉里面一起吃[捂脸]》
《常温是马尿,冰镇似国窖[狗头]》
《在饮料工厂待过,其实红茶用的是红茶粉,绿茶用的是差点的绿茶叶.》
《我只喜欢茉莉花茶,喝完
点击读下一页,继续阅读 叫我达令 作品《短视频剧透历史:开局现代战争》第165章 红茶