短视频剧透历史：开局现代战争

第125章 糖的危害及学术造假(3)

，这和他们的国情有关，在M国生活过一段时间的都知道，无论是机场保洁的苏珊大妈，还是安检人员的保罗大叔，又或者是快餐店店员的史蒂文小哥，都胖的超乎我们的想象，而且他们那的胖子还特别多】

【多到什么程度呢？2015年6月，JAMA内科学杂志上曾发表过一篇报告，指出美国体重正常人群的比例已不到1/3，其余都是超重或肥胖人员】

【他们用BMI指数来衡量超重或肥胖情况，BMI=体重÷身高，体重的单位是千克，身高的单位是米，超过25是超重，超过30是肥胖，我国的标准是：BMI超过24是超重，超过28是肥胖】

【这么说吧，如果不是亲眼看到，都不敢相信这个世界上还有人有这种不可思议的胖法，什么巨型梨子型身材在这里是屡见不鲜】

【其实他们大部分人都不想这么胖的，奈何被拿捏了，从上个世纪六十年代起，M国率先完成了农业工业化，粮食产量大幅度增加，特别是玉米这种极其高产的作物，多到吃不完】

【粮食多到吃不完有时也是一种烦恼，于是为了避免浪费，他们就想到了一波骚操作，那就是将快餐分量加大，汉堡配可乐销售，抬升蔬菜的价格，各类食品含糖量激增】

【为了压缩成本，他们甚至将蔗糖换成更便宜的玉米糖浆，可是玉米糖浆会被肝脏直接吸收，我们初中学过，人体摄入的食物会大致分为三类，蛋白质，糖，脂肪，人体在日常活动中，会按顺序消耗对应的能量】

【蛋白质不够了才会去消耗糖和脂肪，同样的这三者之间也可以相互转换，上面提到的肝脏吸收糖分后，会转化成脂肪堆积在肝脏中，不仅会导致肥胖，还会导致脂肪肝、糖尿病等各种疾病】

【到1955年当时的总统因为心脏病问题引发了人民对糖的猜疑，当时制糖业各巨头为了利益，重金请一批‘德高望重’的学者进行学术造假，大肆宣传、弱化吃糖的坏处，并把锅甩到了脂肪上在这种攻势下，其国民糖分摄入量暴增，然后就成这个鬼样子了】

【这桩学术造假的丑闻，在2016年才被拆穿，但这几十年来的饮食习惯早已深入人心，要想改变糖的超量摄入的局面也是难如登天了】

奉天殿前

朱元璋等人没有被粮食多到吃不完而震到，反而是被为了利益而祸害一国百姓的行径震得目瞪口呆，还能这么操作？

天幕只言片语将这事轻松揭过，但里面制糖业的商人，为了利益而选择勾结学术界，继续祸害百姓的行为属实是让人气愤

可以看到，商人和学术界勾结，利用学术界的巨大威望来攫取暴利，这种行为简直贻害无穷，这只是一个小小的案例啊，那其他食物呢？或者说食物之外