将鸡枞自带的那一股子鲜味给遮掩了。
炒的菌子也简单,锅里放上一小坨猪油,几段青椒和蒜片往里一扔,滑入焯水后的菌子翻炒,再加上一点点盐调味,也不用放多余的东西。
饭菜很快出锅,到地埂上割牛草的陈子谦回来得很及时,饭菜熟了,他也到了,刚刚好。
田地一分,虽然还挂着生产队长的名,但那些杂七杂八的事情,已经不用他操持了,也不需要老是往大村子跑,终于有更多的时间呆在家里。
当然,他事情也不少,早上要为水牛准备一些青草,为那些寒号鸟准备些松柏枝叶,下午放羊,还要抽空打理一下田间地头的事情,但绝对比他当队长以身作则的时候轻松。
最起码,能经常睡个自然醒,也没了那些盘算计划的操劳。
一家子坐在餐桌旁,平日里总希望吃到的鸡肉、腊肉,在有了菌子的时候,似乎都不受待见了。
舀了一碗饭,必定先忙着往饭上浇上满满的鸡枞汤,入口后,鲜美无比,比鸡汤还巴适,还完全没有鸡汤那种油腻和淡淡的肉腥味。
鸡枞汤,那是纯纯的享受,喝下去,满嘴的清香和鲜爽,充满自然的味道。
那些翻炒出的菌子,也不赖,清脆鲜嫩,扑鼻的香气。
有了这两样东西,饭都能多吃两碗,直到肚子装不下了,还有些意犹未尽。
下午的时候,冯正良无事,自己一个人提着提篮,到附近的山上转悠,走得不远,倒也不用担心。
耿玉莲去割猪草,陈子谦去放羊,而冯丽荣则是将孩子交给耿玉莲领着,她自己蹲在引来的地脉水下,仔细地清洗着菌子,花了一个多小时洗完。
这些菌子用簸箕装着,放在外面稍微晾干水分,送到厨房里,借用灶火进行烘干。