其它香料，装入肠衣中，扎起来后进行风干烟熏就行。
事情不多，陈安没有掺和，只是拿来几个红苕放在火塘里烤着：“我准备到山上转一转，看看能不能打到点东西，主要是想领着两只狗到山上练练。”
陈子谦没有多说什么，只是在红苕烤熟，被陈安扒出来剥皮的时候，他起身到橱柜里端出一个大碗，碗里装的是昨天晚上炼油的油渣，顺便提来炒菜锅。
他将锅挂在火塘上的钩子上，调整了一下高度，碗里的油渣倒在锅里热着：“这油渣你昨天晚上没有吃到，专门给你留起的，别的已经撒了盐装缸里了。”
别看只是些被炼得有些干枯的油渣，但是这东西，稍稍撒上点盐，就能变成很香很脆的美味，偶尔一块咬下去，还能冒出些油水来。
那种嘴巴里流油的感觉，在缺油水的年头，可不会有丝毫油腻的感觉，反而是满嘴的享受。
看到在热油渣，原本凑在耿玉莲旁边帮忙装香肠的云梅、云兰也纷纷凑了过来。
陈安去取来筷子，在油渣热了以后，挑选着廋的，给两个小侄女一人喂了一块。他自己也夹了一块放到嘴里边，牙齿挤压中，油渣中的热油冒出来，和口水相激，发出了滋滋的声响，很特别的享受。
那些油渣，倒有半数进了两个侄女的肚子。
直到吃饱肚子，陈安才上楼，装填好火枪，下楼拿了斧头和杀猪刀，然后领着两条青川犬上山。
“各人小心点！”耿玉莲叮嘱了一句。
“晓得咯！”
陈安摆摆手，脚步不停。
对于真正的猎狗来说，必须具备两个最基本的素养，那就是要有足够捕获猎物的胆量和兴趣，也就是猎性。
只要具备这素质，甚至不用刻意训练，都会具备不错的狩猎能力。
所以，培养猎犬，最重要的还是在于狗与生俱来的天性。
无疑，青川犬就是其中的佼佼者，它们长期半野生状态，骨子里就带有狩猎本领，而招财和进宝，更是优中选优。
事实上，训练猎狗，最好的法子，就是用经验丰富的老猎狗领着去撵山，是学得最快的。
狗与狗之间，也有着交流的，哪怕不是同一个品种。
陈安所要做的，就是一些简单的指令培养，最重要的就是用猎物对它们进行刺激。
要让它们认识到，那些猎物是它们能吃的，并且记住这些猎物。
吃，永远是刺激它们最原始狩猎本能的方法。
两只青川犬的年纪，此时处于最佳的训练时期。
陈安想到过去找师傅李豆花，借用巴豆来领着两只青川犬更好地完全训练。
但现在，巴豆似乎并不认陈安，见到他就咬，只听李豆花的话。
总不能自己为了训练猎犬，让李豆花领着巴豆陪着自己满山遍野地跑。
李豆花上了年岁，没有那么好的体力了，何况还是雪天