170.打了四个月还不知道对方是谁
米国有不少对华国感兴趣的人，考恩特算一个西雅图华人不少，所以当地医生时常会遇到们，出于工作考量就算对华国不感兴趣也得尽量多学习些
祁镜在和们讨论丝瓜瓤的时候特地作了一次灵魂画师
“把枫叶捣碎，用冷水浸泡一段时间，再经过丝瓜瓤过滤掉树叶渣子”祁镜特地做了个筛漏的动作，“留下的汁水偏深棕色，是很好的植物染料”
“枫叶不是红色的吗？怎么能把米染黑呢？”
“红得发黑？”
“别瞎说，红是因为花青素和酸性细胞液反应的结果，哪可能红得发黑”
祁镜笑着解释道：“取的是还没有发红的树叶，之后浸泡米粒时需要保持一定的温度至于为什么发黑也不是很清楚，因为是老人一代代传下来的做法，没人会去细究这方面的原因”“以为是半红半绿的叶子，红+绿=黑呢”
“甜菜能变红倒是知道，没想到还有那么多植物色素，真是个敢于尝试的民族......”
“也想要一个能变色的面包”
“卡朋特，这是很不错的创意哦”贝丝笑着说道，“退休后可以开一家面包店，肯定很受欢迎”
“说得都有改行的念头了”
恐怕连考恩特自己也没想到，一堂正规的医学病例讨论会，一个因为病人尿液变化才让想到的有趣题目，竟然被一个华国医生硬生生玩成了绘画调色课
里面最有意思的还要属紫色，情况复杂到了常人根本不可能想到的地步
病理情况是，因为食物中分解后的大量色氨酸被肠道细菌分解成吲哚，吲哚再经过肝脏代谢为吲哚硫酸盐最后，这种盐类在尿路感染后的碱性尿液中浸泡，催化吲哚酚为蓝色的靛蓝和红色的靛玉红
最关键的是，这两种颜色结合本身不会改变各自颜色，但搭配上聚氯乙烯的尿袋后，就能混合成紫色
而正常的情况就显得更离奇了
前提条件是病人需要有长期顽固性的便秘，然后还需要服用酚酞片这种传统的泻药进行治疗缓解酚酞不溶于水，所以口服吸收率只有15%，大部分都随尿液粪便排出体外
当尿液呈碱性时，酚酞就会把尿液染成淡紫色
不过正常人在正常膳食条件下的尿液常呈弱酸性，一般在6-7之间碱性尿更多见于尿路感染的病人，并非正常情况既要满足正常条件，又要保持碱性尿液的特征，只有一种情况可以实现
那就是长期的素食者，可以让尿液转变为弱碱性，祁镜见过最高的ph是
所以当一个素食主义者在服用酚酞帮助排泄的时候，就能见到极为稀罕的紫色尿了不过也仅仅是微微带了点粉红的淡紫色，毕竟酚酞变色的ph需要大于，能超过这个界限的几率不高
很多人都认为蔬菜虽然富含纤维素