当两份吃,要是真有这种方法那还得了
王大爷见状呵呵笑道:“好,大家别着急,我来说,会议主要内容是“粮食食用增量法”和代食品宣传推广所谓的‘粮食食用增量法’,就是通过同样的粮食做更多的粮食,街道办的节约粮食小组他们带来了燕大最新的研究成果:双蒸法?当然了,还有其他的方法,咱们一个一个实验”
手里还拿着一个条子
“什么双蒸法啊?”
孙福站那里,好奇的问了一下
听到这话,王大爷对着纸条,一边看着面盆说道:
“双蒸法,有好几个办法,第一个是:把米放进锅里干蒸20分钟,然后加水,每斤米加水3斤3两,用猛火蒸40分钟即可
办法之二是将米干蒸半小时后分装入罐,加上凉水,1斤米加4斤水,用猛火蒸1小时即可
双蒸法能使每斤米出饭5斤,比原来能增加4成以上,且饭粒不烂,味道好”
老头照本宣科的在那里念叨着
“这……粮食不就这么多,再怎么蒸不还是那样吗?”
房老师毕竟是老师,还是询问了一下
王大爷笑了笑:“这个我就不知道了,说是燕大研究出来的,还有什么专利呢!原理我给你念念啊
其“科学根据”是:旧的做饭方法由于面磨得比较粗,粮食中的蛋白质、脂肪等不能充分地被人体吸收,而采取增量方法做出的饭,淀粉经过水浸煮沸,部分转发为葡萄糖,能供给人们更多的热量和营养;蛋白质经过水浸煮沸,一部分变成凝固的蛋白质,还有一部分转化为氨基酸,这两种东西营养价值都很高”
念完以后,抬头看了一下众人
继续说道:“这是有科学依据的,大家要相信啊!当然了,不止是大米,其他的都可以,什么苞米增量法,什么地瓜增量法……”
众人听的津津有味
板儿爷想到刚刚说的,开口问道:“那什么代食品是干嘛的?”
听到这话,王大爷继续拿着纸说道:“哦,代食品,就是用麦麸、地瓜叶、还有……还有豆饼,反正都是能吃的,这些来代替粮食”
“什么?这怎么能吃啊?这不是喂牲口的吗?”
“就是啊?”
……
底下的人又是一阵的议论
王大爷也是无奈的说道:“现在不是困难吗?这是研究出来营养价值比较高的东西,含有什么……葡萄糖,还有什么蛋白质……具体的我也不懂就像咱们做的麦芽糖一样…叫什么反应…两个没甜味,后来就有甜味了,他们说和这个差不多……”
随后大概解释了一下
众人听到这话一阵的疑惑:“弄这个什么意思?哪里买还是街道发啊?”
王大爷闻言尴尬的笑了笑,犹豫了一下说道:“具体的情况不清楚,只是听说,如果粮食紧张到一定地步的话,可能会……可能会抵消一部分粮食