瓜掐头去尾，切成1.5cm左右的小段，“可是只要不是生吃或者榨汁后直接饮用的话，苦瓜其实吃起来没有那么苦的”
看着弹幕上的大家自觉排队刷起了感叹号，她便知道自己又猜中了，这真是个什么蔬菜水果都敢直接往嘴里塞的勇敢世界
“苦瓜含有丰富的维生素B1、维生素C以及矿物质，有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，价格也比较亲民，所以我在规划食谱的时候脑中第一个蹦出来的就是它”
“切好之后，我们手动把里面的籽和白瓤抠掉”菜刀太大不方便，她选择了用金属勺来挖，“苦瓜的白瓤本身属于一种中药，具有清热解毒、凉血止血的功效”
“而它，也正是苦瓜苦味的主要来源”说着，她把勺中的苦瓜瓤凑到鼻尖闻了闻，有淡淡的苦味，但并不足以显示出它的威力，“为了让没吃过苦瓜的朋友们有个直观的感受，主播决定以身试险——舔一口！”
给观众们做好心理建设后，她轻轻舔了一口
【乘风破浪钓鱼去：发生了什么？！！怎么这么苦啊呕】
【爱哭的小毛球：呜呜呜呜呜劝大家不要碰苦瓜的各位，我误会你们了QAQ】
【我滴老天鹅：就是这个味道！苦得人心里都发颤的感觉我这辈子都不会忘！】
【紫苏小鸭鸭儿：看到开共享的各位都是这个反应，我就放心了[偷笑][偷笑]】
【223不是233：所以主播挖掉了瓜瓤以后，苦瓜是不是就不苦了？？】
【翘课小飞侠：OMG我们家都是去皮吃瓜瓤的，现在你和我说瓜瓤要丢掉！！！？】
“哈哈，我觉得舔一口大概只能尝到一大半的苦味吧，要咀嚼了才能百分百感受”方晴暖砸了咂嘴，觉得口中的苦涩气息并没有预期的那么浓，有点遗憾地说，“这样也好，你们仔细回味一下，苦完了之后，是不是就开始慢慢回甘了？”
“这是因为，苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够增进食欲，健脾开胃”在方晴暖原来的世界，苦瓜可是年轻女孩子减肥餐、轻食的重要组成部分，因此她对这种食材也算了解得比较多，“此外，它所含有的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效”
“好处这么多，再加上我会把它最苦的地方取下来，减轻大家味觉的负担，现在是不是对这道菜多了些期待了呢？”想到刚才弹幕里那个吃苦瓜瓤长大的粉丝，她憋着笑回应道，“当然，如果有喜欢苦瓜瓤的朋友，可以选择不要挖得那么干净，留一些补足味道”
“就像我们吃苦瓜这件事一样，生活中的苦涩和挑战是不可避免的，但只有当我们敢于接受并从中学习时，才能够真正领悟人生的价值和意义”
…………
“亲爱