化开后又倒入了1.5斤橄榄油
“动物油容易凝固，所以我们做酱的时候可以以橄榄油为主，或者纯用橄榄油都可以一共要放2斤油，不要被吓到哦~”在等待油热的期间，她把两棵大葱切了段放入盘中，又简单说明了一下香料的分量
“五六个八角，两三片大的桂皮掰成小块，七八片香叶，还有两把花椒香料能在中医药区购买，不用放特别多，用量合适最好”
“我的配料还有油的用量都是建立在4斤辣椒的前提下，大家自己家里平常做不需要这么多，适当减少用量”
说话间，油温也差不多了，方晴暖有些激动地搓了搓手，对着镜头宣布：“现在，我要正式开始炒制‘辣椒酱’了！”
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