犹太熟食店Katz‘s连续经营一百三十年依然人气爆棚的秘诀
一口咬下去，是食物最原始最凶猛的味道酸甜咸鲜，没有一丝遮掩，绝不扭捏地朝你扑来这里没有分子料理的文质彬彬，只有为了让味蕾和胃袋双重满足的本质追求
韩易发现，同行的韩国女孩有一个也许自己都没意识到的可爱习惯，那就是每次吃到喜爱的食物，除了像小猫一样微微眯起眼睛，还会不由自主地左右轻轻摇晃身子
韩易称这叫美食摇摆
赵宥真的美食摇摆不仅出现在第一口烟熏牛肉三明治后，顺着手臂向下淌油的Joe‘s芝士辣香肠披萨，秘制埃及白酱搅拌而成的TheHalalGuys希腊烤肉饭，都让她情不自禁地晃动起来
当然，两个亚洲胃绝不会光吃西式美食，作为世界上最包容开放的大都会，这里有你能想到的一切烹调风格赵宥真在纽约的姜虎东狠狠补了一顿烤肉，并在韩易的强烈推荐下尝试了BCD的豆腐锅，最后走回时代华纳中心楼下搞了一碗Momofuku的拉面
不仅如此，就连来自韩易家乡的风味，纽约东村最棒的川菜馆麻辣东村他们也没放过甚至第二天接近凌晨，二人还专门赶往法拉盛，整了顿巴蜀老灶火锅
“那你之前去蓉城旅游，都吃了些什么啊？”
韩易往赵宥真的碗里添了一勺麻婆豆腐，语气里的哀怨和痛心，真是人人听了都要垂泪
“……沙拉”赵宥真的双唇辣得通红，呈现出比自然状态下还要饱满丰腴的弧度长期吃没有味道的减脂餐，让她对辣味的容忍度无限趋近于零连吃自己国家的泡菜都会被辣到的宥真，又怎么抗衡得了川渝的小米辣和朝天椒
可即使如此，快被辣晕的她也没舍得停手
“当时害怕长胖，只是去看了熊猫而已我听说过川菜，可是没想到这么美味”
宥真给自己奖励了一块水煮牛柳，烫得嘶嘶吐气
“这也太好吃了……”
麻辣东村的用餐空间很小，事实上，在曼哈顿能租得起大物业的餐厅也不会是这个价格在一个略显局促的边桌，韩易看向坐在自己对面的女孩，不管怎么努力，他也没办法想象出这个完美的瓷娃娃胖上五十斤是什么模样
“真没想到”韩易感慨地摇摇头
“没想到什么？”赵宥真抬起头，下巴上还沾着几滴红油
“我一直以为你哪怕喜欢美食，也是喜欢那些精致的东西”韩易给她开了罐凉茶，再不喝点解辣的这姑娘就飞升了，“没想到，你居然对平民美食情有独钟”
“什么平民美食？食物就是食物”赵宥真放下筷子，认真地解释道对于面前这个临时伙伴，她很愿意把内心积压的想法讲给他听，“就像音乐一样，只有少数人喜欢的音乐，不会成为滋养整个社会的养分