，字面意思生的，鲜美的，其实就是远东帝国的鱼生，或者日本刺身，生鱼片皆可，这是近些年来东非沿海地带流行起来的一种吃法。
根据东非政府的描述，这种生鲜源于远东帝国的鱼生，当然，在东非政府的规范下，生鲜只能采用更加安全的海洋鱼类作为原材料。
李记生鲜显然并非东非本土流传过来，而是李辉祖上就掌握的传统手艺，也就是远东帝国的鱼生。
当然，在东非人看来这就是生鲜，所以当局给他发的经营证件上，也是按照东非本土的习惯来执行的。
而且，当局也做出了一定的限制，就比如卫生标准，食材选取等等，以此来规范其安全性，预防寄生虫等问题。
这些年来马辰市经济的繁荣，刺激了当地消费行业的发展，所以在有利可图的情况下，李辉重拾了这份家传手艺来养家糊口。
因为刀工精湛的原因，李辉的生鲜因为造型优美，受到了当地人的好评，甚至吸引了一些马辰市的东非官员成为常客。
也是靠着这门手艺，李辉的李记生鲜，成功从路边摊，变成了店铺加路边摊的模式，每天都有不少市民慕名而来。
而此时，李辉正挥舞着菜刀，在砧板上剁切着一条旗鱼，这条旗鱼的个头不小，他熟练的将旗鱼拆解，然后用清水洗净，放入盛满冰块的保温箱，一气呵成，让食客们叹为观止。
“老李，手艺真好，每次看到你切鱼都是一种享受。”
一道熟悉的声音传来，李辉抬头一看，果然是熟人。
他对那人问道：“耀祖，你们部队这次行动回来了？”
林耀祖是东非东加里曼丹领地军队的一员，去年七月，他所在的部队，加入兰芳海外省和东加里曼丹殖民地的内陆清扫活动。
他的脸上带着一股沧桑，身体格外硬朗，全身没有赘肉，犹如青铜的肤色，一看就没少经过风吹日晒。
“是啊！这次军事行动我可遭了老大罪，能活着回来也算万幸。”林耀祖沙哑的说。
李辉皱着眉头问：“这次战斗很惨烈？”
林耀祖笑了笑说：“哪有什么战斗，这次行动，我们一个敌人都没有摸到，每天就光钻林子了。”
“东加里曼丹的土著，在我看来早就剩不了几个了，难成气候，毕竟都围剿了十几，就是杂草也该收割光了。”
李辉听到这里问：“没遇到战斗你叹什么气，这不好事么？”
林耀祖摇摇头说：“哪有那么简单，相较于和土著战斗，每天跋山涉水的穿梭雨林才是最恐怖的事。”
“腹地的雨林，你是不知道呆在里面有多压抑和难受，这几个月，我的衣服和鞋子就没有干过多久，雨林里全是各种虫子和茂密的植被，光是在里面行军，就是一场灾难。”
“所以，我宁愿和土著战斗，也不想在雨林里待着了。