全球变异，从灾厄降临开始

第一千五十九章 湖畔烧烤（求投票）(2)

料理的一些想法可以借鉴，例如其中的低温烹饪法就不错，但他绝不会去做一名分子料理的厨师。

试问在未来，一个厨师可以毫无刀工、不懂控火，甚至连大勺都掂不起来，只需要懂得方程式，懂得物理、化学，对着一堆机器，进行数字化加工切割的厨师，也配叫厨师？？

不如，叫做化学师更合适，在战景逸看来，那样的食物是没有灵魂的，真正的美食，或爆炒、或清蒸、或烹煮、或发酵，无论是哪一种方法，都不会去改变食材最原始的味道。

而这些，都是需要厨师用巧妙的刀工，以及强大的厨艺，在火与时间的交融下，令食材挥发出属于它独有的美味。