么!您了这大晚晌儿的干嘛去?”
过去看相测字的人,都识文断字,所以都被尊称为先生bq95 ⊙cc
狗少话没完,就见刘瞎子直勾勾的盯着自己的脸,上下左右仔细地端详,看得自己直发毛bq95 ⊙cc
“怪了!真怪了!还不是你!估计是家里人不对付……”
刘瞎子这没头没脑几句话倒是给狗少听愣了bq95 ⊙cc
狗少道:
“刘先生!您了没病吧!不是我是谁,嘛玩儿就家里人不对付,我这听得糊涂倒漳……”
刘瞎子道:
“我刚头儿打老远就看出来,张大少您了身上气运不佳,恐怕是遇上邪事儿了……”
狗少道:
“好么!要不怎么您了是神仙呢!可让您了着了,我尼玛真遇上邪门儿的事儿了……”
这时狗少肚子路咕噜噜直叫,他一摸肚子道:
“五脏庙还没祭呢,咱找地儿先垫吧两口,我再和您了细!”
大半夜的所有馆子早都封火上板儿了,狗少和刘瞎子想找吃饭的地儿,就只有南门外挑挑子卖馄饨的大老李还在摆摊儿bq95 ⊙cc大老李这即卖馄饨也卖煎饼果子bq95 ⊙cc
煎饼果子可是津门一绝的吃,能当早点能当夜宵,能当主食能当吃,历经百余年依然长盛不衰bq95 ⊙cc绿豆面配上白面玉米面,用羊棒骨熬汤调成面浆bq95 ⊙cc在热煎饼铛上“吱啦啦”地摊开了,再打上个鸡蛋撒上葱花,翻个面,最后卷上果子就是油条,抹上甜面酱,爱吃的再抹点辣酱,叠起来咬上一口,那口感绵软包着酥脆味道简直没的了,就是给个总统都不换,这才是正宗津味儿bq95 ⊙cc
这大老李最拿手的不是煎饼果子,而是他做的馄饨,个儿大肉鲜不,汤还特别鲜美bq95 ⊙cc任谁尝过他的馄饨都是赞不绝口bq95 ⊙cc但是怎么也尝不出到底是用什么材料吊的汤bq95 ⊙cc韩大胆儿后来也问过大老李,他这汤到底有什么秘方,但这吊汤是大老李糊口的绝活儿,自然不能对相告bq95 ⊙cc
其实穿了,大老李吊汤的秘方也没什么特殊,只是他每一早起来,就去逮田鸡,田鸡就是青蛙bq95 ⊙cc在早以前津卫有不少水洼河沟,有很多的野鸭子和青蛙草蛇什么的,后来很多河洼都填平了,野鸭子和青蛙之类的也就少了bq95 ⊙cc
大老李每逮完了田鸡,就回去用田鸡腿吊汤,但要是换别人做,一样是用田鸡吊汤,却怎么也不如大老李做的味道好吃bq95 ⊙cc只因大老李每次捉回来的田鸡,都会喂田鸡喝点烧锅,然后等田鸡都被酒醉晕了,再宰了田鸡剥皮,用田鸡腿吊汤bq95 ⊙cc
田鸡被烧锅醉翻了,宰的时候肉斗不会紧