第276章 二选一
一个多小时后。
鱼尾巷、杨记烤鸭的大厨房里。
杨星宇正在往一大锅热油里，放蒜子、大葱、洋葱丝和芫荽菜等自带香气的菜，他在熬制葱油，准备用来做辣油的。
做辣油的方法有很多种。
最简单的做法，当然是只用辣椒粉加大豆油来熬，既简单又节省成本。
但辣油的质量有高低之分，香气也有高低之分。
好的辣油，不仅辣，还香气四溢。
弄虚作假的做法，杨星宇也懂，无非是加一些增香剂和辣椒精。
但他却选择成本最高的做法——用蒜子、大葱、洋葱、芫荽菜等香菜来给辣油增加香气。
平时这种活，已经不需要他亲自做。
但今天厨房里有人请假，人手紧张，辣油却又不够用了，他便顶了上来。
蒜子、大葱这些东西放进热油锅里，顿时噼啪作响，锅里的热油宛如沸腾了一般，看着很吓人。
但杨星宇却早就见多了，习惯了。
忽然，身后传来老虎杨星威的声音：“小宇，我回来了。”
杨星宇讶然回头，“你怎么又回来了？”
他感觉老虎这几天在楚庆峰那里帮忙，回来的次数有点多。
老虎笑了笑，目光扫了扫厨房里其他人，随后他上前一步，凑到杨星宇耳边低声说：“好消息！那个易惟文被警察带走了，已经不用监听了，所以我和楚庆峰就各回各家了。”
杨星宇有点意外，露出笑容点点头。
他知道昨晚那四个黑衣人交给警察后，警察应该很快就能查到易惟文身上。
他刚刚之所以意外，则是因为他没料到警察能这么快就查到易惟文。
这效率挺出乎他的意料。
“不错！单晶呢？你去喊她来见我。”
杨星宇想了想，对老虎吩咐。
老虎答应一声，就去找单晶了。
杨星宇继续熬葱油，一会儿还要将葱油变成辣油。
卖烤鸭，辣油是少不了的。
至少他们本地的烤鸭，是一定要配上辣油，因为本地能吃辣的人，还是挺多的。
片刻后，穿着米色小西装的单晶快步小跑到杨星宇身旁，因为厨房的抽烟机轰隆隆作响，她也凑到杨星宇耳边，问：“虎哥说你找我？什么事呀？”
杨星宇用炒勺将浮在热油表面的蒜子、芫荽菜等，翻了个身，炸另一面。
做完这些，他才凑到单晶耳边吩咐：“去找个名气大的律师事务所！帮我请一个有名的律师，替我们处理昨晚的案子！”
昨晚案子的真相，单晶其实所知甚少，她不知道杨星宇和易惟文的恩怨。
所以，她看见的就是有人想对杨星宇不利，结果却被提前收到消息的杨星宇，提前设下埋伏，反而将袭击他的四个歹徒都送进了派出所。
“好！那我先去打听一下哪家律师所名气最大！”
她说完，见杨星宇点头，便立即转身离去。