第57章 我叫雷洛，以后罩着你
“从今以后，我不再叫火鸡了……我叫，莫小蔚！”
她回头，看着挂在面档上的招牌，手一甩
唰！
锋利的菜刀宛如一道寒光飞出，将那【火鸡杂碎面】的招牌直接一分为二，掉落下来……
砰！
“哎哟！好痛”
莫小蔚捂着脑袋，蹲在地上泪流满面
原来，其中一块砸在头上了
还好，是劣质纸板糊的，否则怕是又要留下伤疤了
……
……
第二天，清晨
庙街上讨生活的一些底层年轻人，纷纷起床开始干活
“咦？奇怪啊，鸡姐的面档怎么开了！”
一个年轻人，惊讶地看向原本【火鸡杂碎面】的位置
他们之前，就是跟着火鸡混的
庙街这块，是个小地方，洪兴、东星这种真正的帮派巨头根本看不上，所以都是当地的小混混
火鸡和鹅头，分别控制着庙街的灰色产业
不过，没几个钱……这年头，香江人民普遍很穷困上层倒是纸醉金迷
“不对啊！按理说鸡姐要到傍晚才开始出摊的，今天太早了”
“不会是昨晚花钱找了个帅鸭，采阳补阴，所以……嘿嘿嘿”
小弟们猥琐地笑起来
反正大姐头也是一个彪悍的女人，平时开这种玩笑也无所谓
他们朝面档走过去，想看看究竟咋回事……
呃？
不对啊！
为什么面档里，是一个靓女？
难道鸡姐把面档卖掉了？抛弃他们这群小弟了……不可能啊！
面对靓女，其中一个胖子吹了声口哨：“靓……”
“靓你麻痹！死肥宅，连我都不认识了？”
莫小蔚霸气地将锋利的大匠菜刀往案板上一剁，腕力强化带来的增幅，让整个案板都跟着抖了三抖
？？？
这群小混混们集体懵逼
这个靓女……是大姐头！
不过骂完一句后，莫小蔚才反应过来，自己已经决定不做“火鸡”做“小蔚”了，又立刻温柔下来
“那个啊，以后我不叫火鸡了，我叫莫小蔚你们叫我小蔚姐就行我还是罩着你们，不会让鹅头欺负的现在，散了吧，该干嘛干嘛去”
她说完，继续低头小心翼翼地用锋利的菜刀沿着牛筋切割牛肉
实际上，在技法和刀工上，小韩的这碗【炒蛋花牛筋肉面】比小当家的【银河面】要难很多
【银河面】更多是天马行空的创意，以及墨鱼汁和珍珠粉混合的美感
而牛筋肉面，则是要一次性顺着牛筋切割成型！
不但牛筋要完整保留，外面包裹着牛筋的牛肉还不能太厚，否则就不像面条了，口感也不对
小弟们还没从“鸡姐变成大美女”的震撼中反应过来，又看着她在煮面，好像不是猪杂碎了啊？
连面也改了么！
很快，莫小蔚把面条一样的牛肉筋丢进滚水里煮，不断用筷子搅拌
另一只手，则是开火，倒油，打蛋……迅速的开始炒