第1101章 农知天时
水玲珑侧过身，一指那房间的饭桌，伙计便走进了房间。
伙计一边摆放菜盘碗筷，随跟在伙计身边的水玲珑问道：“你们还有空房没有呀？”
“明天才会有，都占满了。真是对不住几位了。”
“明天我们都走了，要空房又有什么用！”水玲珑抱怨了一句。
刘永铭对伙计问道：“最近是不是有很多人住店？都是去榆林的么？”
“这位公子真是好眼力呀！许久前朝廷那里就传出了要开榷场的事情，最近传来消息说是已经在建了，许多商贾闻讯都赶来探路，好方便以后做生意。几位也是来做生意的吧？”
刘永铭笑道：“那是自然。”
“榷场要开设还早得很呢，要不几位在此多留几日？”
刘永铭看看那崔珚琇，问道：“你们这里有什么好玩的地方没有？”
伙计兴致勃勃地说道：“你们要是早一天到或是晚一天到，都没什么好玩的。小小县城，又破又烂，哪里有省城好玩，就连青楼里的姑娘都是歪瓜裂枣的。你们来的就那么刚好！我们这里就今天夜里热闹！”
刘永铭好奇地问道：“这话怎么说的？”
伙计笑着说：“明天就是夏至日呀。夏吃春饼冬吃糍。今天夜里呀，是要做春饼的，明天好开卖！”
春饼即是春卷。
宋朝以前，凡一切可以夹着东西吃的食物大多都称为饼。
其中也包括类似馒头样式可以往里头塞配菜的食物，电视剧水浒传中的饮饼即是此类馒头。
一来春饼是节日食品，与月饼一样，过了那几天几乎就没人吃了。
二来百姓也没办法天天都能吃到白面做的食物。
做为一年就只吃这一次的春饼，也就卖个应季的这两三天。
会做春饼的人在这夏至日到来的前一天夜里就要开始赶工忙活，好在明天夏至日开卖。
刘永铭对伙计笑问道：“我是长安人，长安城那里即使不是夏至也有人吃春饼，这又有什么好看的？”
伙计笑着说道：“我们这里夏至是要祭祖的。”
“长安城也一样是要祭的。即使是皇帝，也得去给祖先上个香。没什么好奇怪的吧？”
“我们不只祭自己的祖宗，还得祭农祖呢！得供上春饼、粽子、面条三大碗！有些大富人家为显自己富贵，就把春饼往大了做！春饼越大说明家业越大。去年李家就做了个大春饼，你猜有多大？二十斤的面就作一张饼呀！”
古时粽子在关中并不是只有端午才吃，关中的习俗里夏至不仅有春饼吃，还有粽子、面条等等。
刘永铭笑道：“那么大的面皮都能包一只猪进去了吧？”
“哈哈哈，谁说不是呢！主要还不是里面馅的问题，而是那么大一张饼可不是用擀面杖擀出来的！那可是面糊做成的饼！这么大的饼，这边还没摊上面