因为这套流程看似简单,但其实里面有很多小细节,都是经年累月的实践中总结出来的教训,一点点的小误差,就会导致风味的极大变化
“所以你要尽快将我要离开的消息散播出去啊”
加文也能感觉到山姆威尔对于这项酿酒技术的重视,便提醒道:
“大人,制作这个蒸馏器的铁匠,他可是高地城的领民啊,若是一年后他回到穆伦道尔家族……”
“是,大人”加文想了想,又有些担心地说道,“大人,要是野人再打过来,您不在的话,我担心……”
加文摇摇头
见山姆威尔没有生气,加文暗自松了口气,点了点头
交代完这些,山姆威尔想了想,又叮嘱道:
“他有个姐姐叫乌娜,对我很好,还送了我一副虎皮手套……”
“加入了,大人,我亲自去办的”
“放心吧,他回不去的”山姆威尔笑着道,“不光是他,所有来到鹰嘴屿的人,都将是我的子民”
当然,其实他并不担心真有人能够快速将白兰地仿制出来
“别紧张”山姆威尔笑着安慰道,“一切照旧就行若是有什么拿不定主意,就等我回来再说”
山姆威尔也没有多解释,转而道:
那个叫布索的铁匠,他是绝对不会让此人离开鹰嘴屿的
“谁?”山姆威尔的脸色看不出喜怒
“让大人您费心了”
“是的,我的领地在赤红山脉中,若是走陆路耗费太大,海路才最合适的选择”
这种蒸馏酒再经过调配勾兑和贮存老熟两个步骤后,让酒吸取足够的橡木香气,与自身单宁氧化所产生的物质结合,就会形成白兰地特有的奇妙香气
其实刚刚蒸馏出来的葡萄酒味道并不好,口味太辣,香气却不足
“这是好事自己挑个日子,我会亲自为你们主持婚礼”
“但高地城的马丁子爵恐怕不会同意……”
“是,大人”加文虽然没有明白山姆威尔此举的用意,但还是点头记下
加文一开始作为自己的侍从,现在又成了领地的管家,可是说是他的心腹班底,有点特权才是应该的
“好,好的,大人”加文有些忐忑地应下
没办法,山姆威尔现在手下实在缺少能够信任的人,也只好将主意打到加文还没过门的新娘子身上去了
没有经验的人注定要走无数条弯路,耗费大量的时间来模仿
山姆威尔见状也用小杯子取了一些酒液,放在鼻尖闻了闻,然后送入口中
“这是为了尽量减少有人摸清整个酿酒流程的可能”山姆威尔简单解释了一句
“看上这位姑娘了?”
“啊?”听到山姆威尔答非所问的回答,加文愣了一下,片刻后才反应过来,恍然大悟道,“大人,您难道是假意离开,就是为了引诱那些不安分的野人再来攻打鹰嘴屿?”
“很好”
他相信,这种味道一定能征服维斯