都下意识的看向总厨,这会总厨的进度怎么看都比古争要快,这香味想必也是从那传来的
总厨的粉丝很快下好,粉丝和鸭血是分开来煮,很清楚汤中的腥味是个很大的劣势,这次特意准备了很足的配料,将这些腥味压制下去
古争也开始煮粉丝,又换了水,的粉丝和总厨的稍有不同,的粉丝看起来更白,更亮
总厨看了眼古争,将粉丝放入碗中,浇上一大勺热腾腾的鸭汤,配料和鸭肠、鸭肝早就放好,这一碗汤盛出来后,的鸭血粉丝汤也就算出锅了,可以端出去让人品尝、点评
不争的粉丝也煮好了,放入了事先准备好的碗中,此时的手才从高压锅那松开,准备打开高压锅,之前做任何事都是一只手,做的倒也不慢
高压锅刚打开,刚才那股淡淡的香味便瞬间变浓,所有人的鼻子都忍不住嗅动了起来,包括那位老美食家
这个时候众人才明白,之前的香味并非来自总厨那里,而是古争刚刚下锅炖的汤
同样一碗热腾腾的鸭汤倒了出来,古争面前的鸭血粉丝汤也成了型,古争将鸭血粉丝汤端上盘子里,和总厨一起走了出去,两人互相看了眼,最后都将自己做好的美食放在了众位评委的面前
“什么,的汤好了?”
“刚才的香味居然是不争炖的汤?”
“汤怎么炖的那么快,高压锅也不行啊,这不科学!”
议论声再次响了起来,要不是众人看着古争将矿泉水和鸭子放入锅中,们还以为这是炖了好几个小时的浓汤,绝对不可能刚放入只有短短几分钟时间
总厨也有些意外的看了古争一眼,同样很惊讶,不过并没有说什么
就算古争很不可思议这么快就将汤做了出来,那也不可能比得过那锅老汤,今天用的可是真正的老汤,这锅汤是当年亲自做出来的,已经足足十几年的时间,平时一般的人根本吃不到这样老汤
在们店,只有总店每天少量供应老汤,而且大都是被提前预定,普通人根本吃不到
“两份鸭血粉丝汤都已经做好了,诸位,请!”
吴总笑呵呵的说了句,也认出了古争就是煎蛋的师傅,吃惊的同时心里也更加的安稳,古争的煎蛋做的好,想必厨艺差不了,这场比赛,谁输谁赢还真不一定
“不争的粉丝汤也做好了,不可思议,真不可思议!”
主持人很是吃惊的直播着,的心情和发出的直播内容一样,这么短的时间汤居然做好了,而且还那么的香,只是闻着就让人胃口大开
“这么短时间,主持人bqg85♀de没骗们吧?”
“就是,们刚才也都看到照片了,不争明明才开始炖汤,怎么可能好!”
“是不是不争炖汤就是个幌子,已经提前准备好了,可没道理这么做啊!”
“不争就是不争,相信,肯定能赢”
直