当零食都能用上,当然最主要还是这东西几乎就少有孩子不喜欢的biwu9◇cc
说到就做,她把屠户小哥和屠户大叔各割的半斤后腿肉上的瘦肉都弄下来放砂罐里跟葱姜八角大料煮biwu9◇cc皮丢去卤了,中间那一点肥油留在一旁准备晚点熬了,油渣明天可以包个早餐包子,他们很久没吃油渣包子了biwu9◇cc
三人忙得不亦乐乎biwu9◇cc
做豆沙最麻烦的是给泡发的豆去皮,要是有破壁机直接可以一块打成泥,没有的话,不去皮还是有些影响口感的,尤其在绿豆糕里,所以都得手工除干净biwu9◇cc
好在他们有六只手,而且因为要准备的种类多,她预备的量不大,所以时间花费得不算太长biwu9◇cc
“肚仔”似乎是因为没有得到自己肯定的答案而没像往常一样离开,甚至他家里来人喊了都没回去,不知找了什么借口得以留下来,眼巴巴地默默地和小家伙一起跟前跟后望着自己,却没敢再提之前的话,只是比以往都要黏得紧biwu9◇cc
“那肚仔今晚还是在这儿和阿元一块吃饭吧?”冯时夏忍不住想回应那双眼睛些什么biwu9◇cc
“嗯!”小孩比第一次留下时还要欢欣,“夏夏,这是晚上全部都要吃的吗?”
“不是,这是明天我们出去山里玩要带的biwu9◇cc”冯时夏让两个好奇宝宝洗了手,一人分了一小块的特制绿豆糕,里头包了红豆沙的biwu9◇cc
红豆沙煮好边洗边去皮,后边过滤出来炒干水分就行,绿豆糕去皮后蒸熟,碾成泥状拌入一点油和糖直接就可以食用了,后边的程序都简单,想造型的就拿模具造型装盘就是biwu9◇cc
去了皮的绿豆糕吃起来滑腻得很,尤其在灶台边,清清凉凉的,口感特别舒服biwu9◇cc
两个孩子连手指头都吮了干净,但两人都知道等会还要吃晚饭,并且这个主要是给明天准备的,虽然眼神还是止不住往那飘,但都没有再要求多吃biwu9◇cc
卤味还得熬一个多小时,她舂了够做十来个青团的水牛花,便开始准备晚饭了biwu9◇cc
大铁锅里卤着、陶罐煮着,只剩下一个空砂罐,不方便同时煮饭炒菜,干脆就给俩孩子熬了红薯粥,之后把下午刚摘的豌豆尖炒了biwu9◇cc猪耳切了一点出来,拌了蒜蓉和一点点辣椒油佐餐biwu9◇cc
最后小心翼翼打开了自己第一罐腌的咸鸭蛋,乍看里头的盐水没啥异常,捞出来也看不到异常biwu9◇cc
她对理论虽然很有自信,但在实践面前难免有些胆怯,毕竟这还是时隔几年亲自动手腌的第二回biwu9◇cc
第一罐总共才腌