第158章 消灾饼
第158章消灾饼
历经寒冬，余简和唐渊之间的关系变得更加微妙24xss★cc
唐大厨休整过后，重新杀入兰亭轩的后厨大展身手，而余简在没有课之余，呆在余家食肆的时间多了起来24xss★cc
在那晚的电话之后，两人依然没有见面，但是莫名地就让人觉得肯定发生了什么24xss★cc
周小妍趴在前台,捅了捅正在擦台面的张明明：“你不觉得奇怪吗？”
张明明疑惑：“什么？”
“视频是唐大厨提议安排的，重要人物都是他亲自去找的，按照小老板的脾气，肯定就要登门道谢了，怎么如今一点动静都没有？”周小妍摸着下巴眯起了眼，眼睛划出一道狐狸眼般的线条24xss★cc
不对劲,太不对劲了24xss★cc
张明明迷茫地看了她一眼：“可能在你不知道的时候感谢过了？”
“不可能！”周小妍斩钉截铁地说道24xss★cc她可是安插了眼线在兰亭轩的,什么风吹草动能逃过她的眼睛24xss★cc
张明明攥着手上的抹布,定定地瞟了她一眼，又瞟了一眼，毫不犹豫地吐槽了一句：“你就是吃饱了闲的！”有那八卦的时间，不能帮他干点活啊？
余家食肆的生意渐渐恢复，这几日的客人明显比前面要多了很多24xss★cc
听了他的话，周小妍目光微微一闪：“好嘛好嘛，后面那两张桌子我来擦……”
外头几人吵吵闹闹，厨房里，余简正在做消灾饼24xss★cc
从殷商时期起，人们就会通过祭祀的方式祛病消灾、祈求福祉，到后来，便衍生出许多祈福的吃食,这消灾饼便是其中一种24xss★cc
“《清异录》中曾记载，僖宗幸蜀途中，因饥饿难耐，又缺少粮食,宫人和当地百姓一起努力,做出了一些饼子，这便是‘消灾饼’24xss★cc”余简往面团上撒了一把干面粉,看了一眼直播室中观众的提问，解释道24xss★cc
大唐到了僖宗年间，黄巢率领义军起义，逼近长安城，僖宗束手无策，只得学玄宗，南下入蜀地躲避战乱24xss★cc乱世年间，这消灾饼，大概就是大唐人民祈求生活安宁最好的寄托了吧24xss★cc
面粉中倒上一点白酒，搅拌均匀，加入熟猪油，搓成絮状，再放入温水揉匀，和成面团，用湿布盖好24xss★cc
消灾饼要用红豆馅料24xss★cc乘着餳面团的时间，余简从池子里拿出泡了四个小时的赤小豆，手掌插入盆子中心,按着顺时针的方向缓慢地画着圈,再把浸泡的水倒掉24xss★cc
馅料的制作工艺讲究,得经过泡、煮、熬稠、炒香等好几个过程,其中不放糖，
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