非专业出身，陈千帆看到他笨手笨脚的样子，实在是看不过眼，干脆扎上围裙去了厨房，亲自侍弄起了凉菜
许纯良和溥建让傅国民去陪客人，他们两人帮忙端盘子，其实真正开业之后主要就是烧烤，配上一些事先调制的小菜，但是今天傅国民是招待朋友，所以买的菜不少，每桌给弄了八道凉菜，
本以为今晚就驻京办一桌，可没想到客人一桌接着一桌的过来了，基本上都是过去的回头客，他们都喜欢吃烧烤，自从李全贵歇业之后，诺大的京城就找不出几家正宗的东州烧烤
估计是风把孜然味儿当消息传递了出去，光老顾客就来了五六桌
傅国民本来不想接待，可许纯良认为试营业跟营业没啥分别，人家客人既然来了就不能往外赶溥建也这么认为，财神爷给你送钱来了，你非得不要，这就是不给财神爷面子，再苦再累也得兜着
于是姜思勉和胡玉春也过来帮忙穿串儿，几位原本打算喝酒的朋友，都客串临时小工
许纯良往包间里送菜的时候，钱爱军叫住他：“小许，你别忙活了，坐下来陪我们喝两杯吧”
许纯良笑道：“钱主任，等会儿一定过来，你们先喝着”
出门看到溥建朝一边努嘴，许纯良循着他暗示的方向望去，看到高晓白和几个同学正坐在角落里朝他看呢
许纯良心说京城这么大，怎么今天熟人都往这儿扎堆了？应该不是傅国民通知的吧？
高晓白站起身：“纯良，你还没走啊？”她以为许纯良这次过来就是接他爷爷的
许纯良道：“没呢，首都人民太热情，我舍不得走”
高晓白笑道：“我跟同学们一起吃饭呢，大家忽然想吃东州烧烤了，我给他们推荐的这儿”
许纯良道：“行，以后尽管来吃，都算我账上”
高晓白道：“谢了啊！”
许纯良让他们几个慢用，这会儿功夫烧烤店里已经座无虚席了，傅国民都顾不上招呼他们了，屋里屋外的跑，许纯良来到厨房，看到陈千帆也忙得不亦乐乎
溥建冲进来提醒着：“老陈，别把菜给卖完了，我们还自己没吃呢”
陈千帆道：“我估计没咱们的菜了，今天明显准备不足啊，跟傅哥说一声，不能再接客了”
溥建道：“我看这店要火”
晚上八点半，羊肉已经卖完了，傅国民也没想到这试营业第一天生意就这么火爆，算是给他的经商之旅开了一个好头，不好意思的是，自己请来的这几位朋友到现在连羊毛都没吃上
李秀梅过来结账，今天是大伙儿恭贺傅国民开业大吉，这钱一定要他收下
许纯良帮高晓白把帐给结了
傅国民推让不过只能把钱给收下，虽然菜卖完了，但是客人没走他也不好离开，又不好意思让许纯良这帮朋友饿肚子，悄悄把许纯良叫到一边，递给他两千块